Tornese srl è la prima azienda ad aver implementato il sistema di surgelazione istantanea. Arrosticini surgelati velocemente e singolarmente. ll freddo penetra più rapidamente nel singolo arrosticino e ne mantiene intatte le proprietà organolettiche.

Applicata al termine della lavorazione, la surgelazione veloce ferma immediatamente il sapore, la consistenza e tessitura del prodotto fresco e li conserva nel tempo.
Surgelati singolarmente, gli arrosticini sono più pratici da usare. È possibile prelevare con facilità il numero necessario di pezzi aumentando l’efficienza e riducendo gli sprechi.

Il processo di surgelazione è dedicato anche agli altri nostri prodotti.