Tornese srl non è sinonimo solo di arrosticini ed altri carne di alta qualità, ma anche di un processo produttivo certificato a livello internazionale. Dal 2015, la nostra azienda ogni anno riceve la certificazione “Global Standard for Food Safety” riconosciuta da BRCGS che garantisce la sicurezza degli alimenti attraverso dei criteri che certificano l’integrità, la legalità, la qualità e i controlli operativi nel settore della produzione, confezionamento di alimenti e ingredienti alimentari.

In particolare, la nostra azienda è certificata per la produzione di arrosticini (disosso, sezionamento, taglio, preparazione dei cubi e inserimento degli stecconi) con carni di ovino, suino, bovino e pollo, confezionati in atmosfera protettiva; produzione di hamburger di bovino (macinazione, impasto e preparazione); porzionamento di carne di ovino adulto e confezionamento in atmosfera protettiva.

Tornese srl ha ottenuto anche la certificazione IFS Food, uno standard riconosciuto GFSI (Global Food Safety Initiative) con l’obiettivo di garantire la sicurezza degli alimenti, la qualità dei processi produttivi e dei prodotti finali.